Deoarece am constatat cu foarte mare bucurie, ca tema plantelor comestibile din flora spontana intereseaza pe foarte multi oameni, m-am gandit ca cel mai bine ar fi sa incep seria prezentarii lor, cu plantele care au cel mai bun gust. Si voi incepe cu macrisul iepurelui, care ocupa o pozitie de varf in Top 10-ul plantelor salbatice comestibile, o planta tare gustoasa, imi aminteste de caisele si de corcodusele verzi furate in copilariei din gradina blocului vecin. Trebuie insa (ca orice alta planta) consumata cu moderatie, contine acid oxalic (ma scuzati daca nu se cheama asa, eu n-am stralucit niciodata la chimie, fac o traducere de tip "furculision" a cuvantului german Oxalsäure) si o cantitate prea mare provoaca dureri de burta.
La numele romanesc al plantei (in Romania, copiii din cartier il numeau trifoiul acru, il mancam toti cu foarte multa placere si mult timp am crezut ca asa se cheama!), am ajuns pe cai tare ocolite, l-am aflat pe pagina Angelei
www.sanatateangi.blogspot.com, de la Raluca
www.alexcreste.blogspot.com, care il stie de la mamica ei, o buna cunoscatoare de plante salbatice.
Exista doua soiuri, amandoua sunt la fel de gustoase, se pot manca si frunzele si florile, trebuie numai putina atentie la cules, se apuca planta cu amandoua mainile, altfel iese saracuta cu radacina cu tot.
Macrisul iepurelui (Oxalis stricta)
| Familie: | Sauerkleegewächse |
| Inaltime: | 10 - 30 cm |
| Marimea florii: | 10 - 12 mm |
Raspandire: |
|
Pe campuri, la marginea drumurilor, in gradini, pe pamant hranitor sau in pamant lutos.
|
| |
| |
Macrisul iepurelui de padure (Oxalis acetosella)
| Familie: | Sauerkleegewächse |
| Inaltime: | 5 - 15 cm |
| Marimea florii: | 10 - 15 mm |
Raspandire: |
|
In locuri umbrite in padure, pe pamant umed si bogat in humus.
Weitere Infos: Wikipedia
|
| |
| |
Uau uau uau, am rosit toata :">. Multumim mult mult de onoare :).
RăspundețiȘtergereDa da, noi il avem prin gradina, si mami mai da putin cu sapa la legume, mai baga in gura un macris din asta :)).
Ii trimit linkul, sa vada ca a devenit faimoasa :)).
Si ma bucura enorm tema abordata!
Eu va pup de o mie de ori si va multumesc din inima, sper ca mami o sa ne mai ajute si mai departe!!
RăspundețiȘtergerevMacrisul iepurelui este bogat in oxalati...e recomandat sa se consume in cantitati foarte mici . In special de catre cei care au probleme cu rinichii...
RăspundețiȘtergereBuna ziua
RăspundețiȘtergereVa rog sa ma ajutati sa intru in posesia unui (1)kg de ceai Macrisul Iepurelui
DAN PIREA
Alexandria, str. Viitorului, nr. 101, jud Teleorman
Multumesc!
Draga domnule Pirea,
RăspundețiȘtergereDin pacate, nu pot sa va ajut, deoarece eu nu vand plante medicinale (de fapt nu vand nici nimic altceva). Padurile sunt insa acum pline de macrisul iepurelui, ar fi chiar pacat sa dati bani sa-l cumparati, in loc sa vi-l adunati singur. Este f. usor de recunoscut si de fapt de neconfundat cu alta planta, deci nu pot decat sa va doresc mult succes!